Résumé L'émission
de lumière
produite par le système enzymatique
luciférine-luciférase
de luciole est mesurée avec une chaîne d'acquisition
informatisée
(ExAO) pour révéler l'activité enzymatique.
Diverses
applications pédagogiques sont présentées avec des
exemples de résultats.
Résumé Cet article
présente
des méthodes permettant de cultiver aisément des
bactéries
luminescentes et de les utiliser à des fins pédagogiques,
notamment en classe de seconde. Bien que des observations
intéressantes
puissent être faites sans matériel
spécialisé,
des mesures précises de l’intensité lumineuse
émise
par une suspension bactérienne enrichissent
considérablement
la gamme des activités scientifiques réalisables avec ces
micro-organismes.
CERVOD d'or
du salon EDUCATEC
1996
(Concours
d'Etude et de
Réalisation
pour la Valorisation
des Outils Didactiques)
Résumé Un module
destiné à
l’étude de la transpiration des plantes produit par la
société
MICRELEC
(module VEGETOR) peut être utilisé notamment avec les
interfaces
Orphy mais aussi avec d’autres systèmes d’ExAO. Le module peut
être
utilisé de la même façon avec n’importe quel
système
d’acquisition pourvu qu’il comporte une alimentation symétrique
-12V/+12 V et deux entrées 0-5 V (Consulter Micrelec pour le
câblage). Après une
description
du dispositif et une mise au point sur la physiologie de la
transpiration,
diverses manipulations sont présentées avec des exemples
de résultats.
Résumé Un dispositif
destiné
à l’étude de la transpiration des plantes par ExAO est
présenté.
A côté de la démonstration du fonctionnement du
matériel,
un exemple de démarche pédagogique l’utilisant est
détaillé
pour montrer l’apport de l’ExAO aux activités scientifiques des
élèves.
Etude
de la synapse neuromusculaire
(Article
paru dans Biologie-Géologie, 1-1992)
Résumé Cet article
présente
quelques manipulations, réalisables en classe, destinées
à l'étude du fonctionnement de la synapse
neuro-musculaire.
Le principe en est classique mais a été adapté
pour
que la saisie et le traitement des résultats puissent être
automatisés à condition que l'on dispose d'une interface
d'acquisition de données.
Résumé Des manipulations
avec divers
neurotransmetteurs sur le muscle dorsal du ver de terre. Les
expériences
proposées utilisent le même montage que celles
décrites
à l'article précédent. Des
informations issues de la littérature spécialisée
sont également proposées.
Résumé Cet article
décrit diverses
manipulations, réalisables en classe, destinées à
fournir un support expérimental à l'étude de
certaines
propriétés des muscles striés concernant notamment
le métabolisme énergétique humain ou la
physiologie
appliquée à l'activité sportive.
Résumé Cet article
propose l'étude
de certains aspects de la fermentation alcoolique chez la Levure de
bière,
Saccharomyces
sp, à l'aide d'un capteur sensible essentiellement à
l'éthanol.
Les manipulations peuvent être réalisées en
expérimentation
assistée par ordinateur, mais ce n'est pas une obligation car un
simple voltmètre peut aussi être utilisé. L'intérêt
de l'utilisation
de quelques petits matériels annexes est également
souligné.
Résumé Cet article
propose des manipulations
réalisables au lycée pour caractériser de
façon
pratique la notion de mutation et pour illustrer les notions de
génotype
et de phénotype. Les manipulations proposées peuvent
être
utilisées dans différentes classes.
Résumé Cet article
propose des investigations
expérimentales variées qui ont été
menées
par des élèves dans le cadre de l'option sciences
expérimentales
pour rechercher les causes de l'incapacité à fermenter le
saccharose chez une souche mutante de levure. Les activités vont
de l'identification des caractéristiques de la souche à
la
manipulation de séquences d'ADN en passant par la
détermination
de la mutation en cause.
Résumé Cet article
décrit diverses
applications pédagogiques qu'il est possible de réaliser
avec des enzymes extraites de sources d'accès facile et bon
marché
ainsi que les conditions pratiques de leur préparation, de leur
conservation éventuelle et de l'étude de leur
activité
par diverses techniques informatisées ou non.
Résumé Une progression
pédagogique,
sous la forme d’une séquence d’activités scientifiques
dans
le domaine de l’enzymologie en première S, a été
élaborée
dans le but de tester l’impact des activités scientifiques
faisant
appel à l’ordinateur, notamment l’ExAO et la modélisation
moléculaire, sur la réalisation des objectifs cognitifs
et
méthodologiques du programme de SVT. La progression est
explicitée
et les fiches de TP sont disponibles de même que des exemples de
résultats.
Résumé Cet article
présente
une technique permettant l’étude de l’ADN par
électrophorèse
réalisable au lycée. Cette technique, habituellement
réservée
aux laboratoires de recherche, peut être mise en œuvre par les
élèves
eux-mêmes moyennant quelques aménagements mineurs. Il ne
semble
pas inutile que les élèves acquièrent une
connaissance
pratique de cette technique qui constitue un des outil les plus
importants
de la biologie moléculaire.
Des
outils logiciels librement utilisables pour tracer le profil
densitométrique
d'une électrophorèse
Inutile d'acheter
un coûteux
instrument de lecture : une image numérique du gel obtenue avec
divers instruments (appareil photo numérique, caméra avec
carte de capture, caméra numérique, scanner, photo papier
numérisée) suffit pour tracer le profil
densitométrique
des électrophorèses. La comparaison des profils entre
individus,
espèces, organes, etc. est pleine d'enseignements.
Résumé Une manipulation
simple permettant
de cultiver divers types de micro-organismes présentant
quasiment
tous les types de métabolismes énergétiques
(aérobies
ou anaérobies, photosynthétiques,
chimiosynthétiques,
photolithotrophes, photoorganotrophes) et constituant un mini
écosystème
est présentée ici.
Résumé Parmi les outils
pédagogiques
faisant appel à l’informatique, l’ExAO est désormais l’un
des plus répandus. Au cours des dernières années
les
interfaces et les logiciels ont évolué,
parallèlement
aux performances de la micro-informatique. Cette évolution s’est
traduite par la mise sur le marché non seulement d’interfaces
plus
performantes et plus ergonomiques mais aussi d’interfaces portables et
de systèmes adaptés aux collèges. L’offre de
capteurs
s’est diversifiée, rendant possible une plus grande
variété
d’expérimentations, tandis que les logiciels tirent profit de
l’environnement
Windows. Il en résulte des possibilités de plus en plus
étendues
d’applications pédagogiques portant sur des domaines de plus en
plus variés des programmes. Toutefois, ces possibilités
sont
sans doute encore sous-exploitées actuellement car la diffusion
des innovations est lente.
Échanges
d’eau et taille des cellules végétales (décembre
2001)
Résumé Une
expérience ancienne
abordée avec des techniques modernes. Mesure sur
photographies numériques
de la taille de fragments de tubercule de pomme de terre en fonction de
la concentration du milieu. Photographies et graphiques.
Un nouvel organisme modèle pour les travaux pratiques : la levure Schizosaccharomyces pombe (Article paru dans Biologie-Géologie, N°3, 2003) Résumé Les
caractéristiques
exceptionnelles des levures en font des organismes modèles parmi
les plus utilisés par les chercheurs et parmi les mieux connus
puisque
le génome de la levure bourgeonnante Saccharomyces
cerevisiae,
comme celui de la levure fissipare, Schizosaccharomyces pombe, ont
été séquencés entièrement. Cette
dernière
constitue un des organismes modèles de choix pour comprendre les
mécanismes du cycle cellulaire et la facilité de sa
culture
et de son observation microscopique en font aussi un modèle
pédagogique
du plus grand intérêt. Des activités scientifiques
diverses mais complémentaires peuvent être mises en œuvre
à partir de ce modèle pour résoudre divers
problèmes
aux différents niveaux d'enseignement.
Halobacterium salinarum, une archéobactérie extrêmophile pour aborder le troisième domaine du vivant (Article paru dans Biologie-Géologie, N°1, 2008) Résumé Cet article présente Halobactérium salinarum, une archéobactérie extrêmophile qui
colonise des milieux aquatiques dont la concentration en chlorure de sodium est
proche de la saturation et où la plupart des autres organismes ne peuvent
survivre. Outre son étonnante résistance au sel, à la dessiccation et au
rayonnement ultraviolet, ce représentant des halobactéries présente un mode de
vie caractérisé par des voies métaboliques variées incluant respiration aérobie
et anaérobie, phototrophie et fermentation qui lui confèrent d’exceptionnelles
capacités d’adaptation. La diversité des problèmes biologiques qu’il permet
d’explorer, alliée à la facilité de sa culture et de sa manipulation au
laboratoire, à l’absence de risque de contamination des milieux de culture par
d’autres microorganismes et à son innocuité pour l’homme en font un organisme
remarquable pour mener des activités scientifiques variées en classe.
Les enseignements des mutations de la couleur des yeux chez la drosophile, Drosophila melanogaster. Résumé Cette
propositions d'activités pratiques revisite, en exploitant la
chromatographie sur papier, certaines des études menées
par G. Beadle et B. Ephrussi sur de nombreuses souches mutantes de
drosophiles différant par la coloration des yeux pour comprendre
la façon dont les gènes s'expriment dans les tissus. La
tâche était difficile en raison de la complexité du
modèle utilisé, ce qui le conduisit finalement à
l'abandonner pour étudier un modèle plus simple, Neurospora crassa, qui lui permit de formuler le célèbre aphorime "un gène, une enzyme".
Un
nouveau système pour l'étude de la transpiration des
plantes
