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Cellule 
Enzymes 
Energétique 
Physiologie 
 Méthodes 
& modèles 
Mise à jour : 
Avril 2006
 
 
 
Une quarantaine d'articles consacrés à l'histoire de la biologie, illustrés dans chaque cas par une expérience simple ou une manipulation facile à mettre en oeuvre.
Prévues pour être réalisées sans matériel spécial, ces activités peuvent aussi être adaptées aisément à un public scolaire avec un matériel de laboratoire réduit au strict minimum.

Ces articles, à l'exception de la nouvelle série inédite commencée en 2000, ont été publiés dans la revue SCIENCE & VIE entre mai 1993 et septembre 1996, d'abord sous la forme d'une rubrique mensuelle, "BIOLOGIE AMUSANTE", puis sous la forme d'une rubrique bimensuelle, "L'EXPERIENCE DU MOIS".

Noter que toutes les manipulations présentées sont appelées "expériences" pour simplifier même si beaucoup d'entre elles ne sont pas des expériences au sens scientifique mais des observations, démonstrations, caractérisations, mesures, etc.

Pour ceux qui aiment faire de la science en s'amusant, voyez aussi les sites créés par Clovis Darrigan :


Soupe primitive ?

Les photographies qui illustrent les articles publiés par Science & Vie sont de M. E. Malemanche et les dessins de M. M. Marie (reproduits avec l'aimable autorisation de SCIENCE & VIE et des auteurs).
Les illustrations de la nouvelle série sont de l'auteur.
 

DANS TOUS LES CAS LES RÈGLES DE SÉCURITÉ DOIVENT ÊTRE OBSERVÉES. 
LES ENFANTS DOIVENT SE FAIRE AIDER D'UN ADULTE POUR RÉALISER LES MANIPULATIONS PROPOSÉES. 
LA RESPONSABILITÉ DE L'AUTEUR NE SAURAIT ÊTRE ENGAGÉE PAR LES CONSÉQUENCES ÉVENTUELLES DE MANIPULATIONS INAPPROPRIÉES.


CELLULE
L'invention du microscope Construisons un microscope à lentille unique
Schéma du montage
La théorie cellulaire Observer différents types cellulaires
L'osmose Les cellules obéissent aux lois physico-chimiques
Propriétés de la membrane cellulaire La membrane cellulaire contrôle les échanges
L'architecture de la membrane cellulaire Voyage au coeur de la membrane
La levure de bière La plus belle conquête de l'homme, la levure de bière

ENZYMES

Amylases la découverte des enzymes 
Protéases des enzymes par milliers
Peroxydases des enzymes à tout faire
Catalase Les dangers de l'oxygène
Cinétique enzymatique des interactions moléculaires
au coeur des cellules
Répression enzymatique L'intelligence de la levure

ENERGETIQUE

L'énergie de la matière organique Un concentré d'énergie
Photosynthèse Quand la vie fait des bulles
Chlorophylle  Une molécule très excitable
Germination  La mobilisation des réserves
Mesure de l'intensité respiratoire L'énergie des cellules
Oxydoréductions respiratoires La couleur de la respiration
Bioluminescence Et la lumière fut...
Une pile avec une pomme La cellule : une pile électrique

PHYSIOLOGIE

La digestion Digérer, quelle histoire !
Les vitamines La découverte des vitamines
L'invention de la médecine expérimentale "Une vie libre et indépendante..."
Le cerveau Les navettes éclairs
Le coeur Une pompe infatigable
L'oeil Une caméra haute définition
La transpiration des plantes Un peu de physiologie végétale

METHODES & MODELES

La chromatographie Les empreintes digitales des molécules
L'électrophorèse Quand l'électricité se fait aide de laboratoire 
Le pH et les êtres vivants Un arc en ciel dans un chou
Modéliser les molécules Un modèle de la myoglobine
Microbouturage Des clones par millions
La double hélice  Une quadra toujours jeune, la double hélice
Cultiver des micro-organismes La naissance de la microbiologie
Se soigner avec de l'eau ! Un médicament sans principe actif  :-)

NOUVELLE SERIE INEDITE (depuis 2000)

Quand la biologie devint 
moléculaire...
Histoire de la biologie Moléculaire
L'origine de la vie Histoire des recherches sur l'origine de la vie
La police scientifique  Les applications de la biologie en police criminelle
Les poisons de l'esprit  Les drogues psychoactives et la chimie cérébrale
L'évolution Naissance de la théorie de l'évolution
La découverte des antibiotiques Histoire des antibiotiques
La longue histoire du sucre sanguin
La glycémie et les diabètes sucrés

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Amusez-vous bien !
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