Durée de l’épreuve : 3 h 30
Coefficient : 6 (enseignement obligatoire) ou 8 (enseignement de spécialité en SVT)
SUJETS
Les propriétés intégratrices des centres nerveux et le fonctionnement des neurones
Le réflexe myotatique se traduit par une contraction du muscle excité et un relâchement de son antagoniste.
Après avoir représenté le trajet des messages nerveux, vous montrerez comment les mécanismes synaptiques permettent d’expliquer le mouvement réflexe.
Vous ferez les schémas que vous jugerez nécessaires pour une bonne compréhension de votre devoir.
Les mécanismes ioniques ne sont pas attendus.
Il s’agit d’abord de reconstruire le schéma classique du réflexe
myotatique puis d’expliquer, au niveau cellulaire, comment le fonctionnement
synaptique rend compte du comportement opposé des muscles antagonistes.
Changements géologiques et modifications de la biosphère
A partir des informations apportées par les documents (1 et 2), montrez comment ont évolué les faunes et les flores au cours des temps géologiques. A l’aide de vos connaissances, rappelez les principales caractéristiques d’une crise biologique et montrez l’intérêt que présente un tel phénomène en géologie.
Les causes possibles des crises ne sont pas attendues.
Document 1.


Document 2. Taux d'extinction de genres d'animaux marins, protozoaires et invertébrés.
Il y a ici deux questions distinctes quoique liées : d’une part,
l’exploitation de documents qui doit conduire à identifier certaines
modalités d’évolution des espèces (apparition, diversification
et disparition), d’autre part, la mobilisation de connaissances relatives
aux crises biologiques identifiées au cours de l’histoire de la
Terre et à leur utilisation en géologie.
Evolution des hormones sexuelles chez la femme.
Au cours de la vie d'une femme, le fonctionnement de son appareil génital varie, si bien que sa fécondité évolue.
En vous limitant aux informations que vous pourrez tirer de l’analyse des documents 1 à 4, dégagez certaines des causes de cette évolution.
Document 1. Place de la puberté
et de la ménopause dans la vie des femmes (d'après A. Netter)
Non disponible
Document 2. Fréquence des
cycles sans ovulation en fonction de l'âge de la femme

Document 3.

Document 4. Evolution de la sécrétion de FSH au cours de la vie d'une femme (d'après Reyes et al.).

| Ages en années | 20-29 | 34-39 | 45-50 |
| FSH en µg/L |
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4 b- Taux de FSH juste avant l'ovulation
Il s’agit de retrouver une partie des causes de l’évolution de
la fécondité au cours du temps chez la femme en se limitant
aux informations tirées des documents. Il faut donc en faire préalablement
une analyse précise et complète et choisir alors les informations
utiles.
Le rein et la régulation de la pression artérielle.
A partir de la seule exploitation des données expérimentales (documents 1 à 4), élaborez un raisonnement qui conduit à la présentation de quelques mécanismes de la régulation de la pression artérielle. Vous ferez un bilan des seules informations apportées par les documents sous forme d’un schéma.
Document 1.
Chez les grands brûlés, on
observe la formation d'oedèmes dus à l'accumulation de plasma
dans les espaces intercellulaires. Lorsque la perte de plasma atteint 8
% du volume plasmatique total, on note l'augmentation de la concentration
sanguine d'une substance, la vasopressine, libérée par l'hypophyse.
Des mesures permettent d'obtenir les résultats
consignés dans le tableau suivant :
| Taux sanguin de vasopressine | Volume d'urine émise en 24 h (en L) |
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Document 2.
Chez des animaux dont la régulation
nerveuse de la pression artérielle est bloquée (par section
des nerfs provenant des barorécepteurs), on note une modification
de la pression artérielle et du débit urinaire lors d'une
perfusion de liquide physiologique.

Document 3.
La rénine est une enzyme produite
par le rein, libérée lors d'une baisse de la pression artérielle.
Elle permet la transformation d'une protéine d'origine hépatique,
l'angiotensinogène, en angiotensine 1, elle-même convertie
ultérieurement en angiotensine 2, qui est un très puissant
vasoconstricteur.
Document 4.
Des lésions de la partie externe
des glandes surrénales (corticosurrénales) entraînent
de nombreux troubles, en particulier au niveau de l'élimination
urinaire. Ces troubles sont corrigés par des injections d'extraits
corticosurrénaliens contenant de l'aldostérone.
Le graphe ci-dessous montre les variations
des taux de rénine et d'aldostérone, et de l'élimination
urinaire du sodium, à la suite de la perfusion d'une solution de
NaCl hypotonique (moins concentrée que le plasma).
La rétention de sodium entraîne
une rétention d'eau.
Mettez de l’ordre dans les données en repérant les causes de perturbations de la pression artérielle et les mécanismes correcteurs. Exposez-les ensuite de façon construite. Soignez le schéma de synthèse demandé.