Action
de la température
Figure 1 : évolution de la transmittance pour différentes
températures
Figure 2 : résultats en absorbance
Figure 3 : vitesse initiale en fonction de la température
Action
du pH
Figure 1 : évolution de l'absorbance pour différents
pH
Figure 2 : vitesse initiale en fonction du pH
Action
de la concentration en enzyme
Figure 1 : évolution de la transmittance pour différentes
concentrations en enzyme
Figure 2 : vitesse initiale en fonction de la concentration en enzyme
(dilutions)
Action
d'un inhibiteur
Figure 1 : comparaison des cnétiques en présence et
en absence d'inhibiteur
Figure 2 : évolution de l'absorbance pour différentes
concentrations en inhibiteur
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