Etalonnage du capteur d'éthanol

Le capteur d'éthanol ne donne pas une réponse linéaire pour l'ensemble de sa plage de mesure. Toutefois, pour les valeurs inférieures à 30 % de son maximum, la réponse est linéaire. On utilisera donc uniquement la plage 0 - 30 % pour établir la droite étalon qui sera utilisée pour déterminer la concentration en éthanol dans le flacon contenant les levures en fermentation.

Droite d'étalonnage (volume de la cuve : 6 mL, température : 35°C)



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